Ingredientes:
3 puerros
2 patatas
Sal
Nata líquida
Perejil
Leche (porque no tenía suficiente nata)
Nuez moscada
Agua (para cocer las verduras)
Preparación:
En una pota se ponen los puerros y las patatas con agua con sal hasta que lo cubra. Cuando este todo bien cocido le escurrimos el agua, lo batimos todo con la batidora, le echamos la nata líquida, la leche (si no se tiene suficiente nata, lo recomendable es 1/4 l.) y la nuez moscada.
Cuando lo echemos en el plato, lo decoramos con un poco de perejil picado.
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