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sábado, 30 de octubre de 2010

Uramaki (rollo con arroz por fuera)


Ingredientes:
Arroz para sushi
Queso de untar
Salmón ahumado
Wasabi
Alga Nori
Salsa de soja para acompañar
Wasabi para acompañar

Preparación:
Ponemos un film transparente encima de la esterilla, ponemos el alga por encima y echamos arroz por toda el alga, le damos la vuelta, de ahí la importancia del film.

Pintamos con un poco de wasabi en el alga, ponemos queso de untar y salmón ahumado y enrrollamos como en el Sushi maki.

Cortamos.

Lo podemos rebozar con sésamo tostado si nos gusta, yo lo dejé sin él.

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